伝統と今が調和する城下町、松本の街を一望する標高６５０メートルの緑の高台に割烹旅館「桃山」があります。
自然と草木、人と自然の相性を積み重ねた広大な庭園、そして工の手による伝承の意匠が、訪れる人に伝える数奇屋の温もりの妙。

「桃山」は春夏秋冬それぞれに、こころと身体にさまざまに感じていただく趣向を大切にしております。庭にお部屋に旬味のお料理に、すべてにこころを付けたおもてなしで、お過ごしいただいた時間をお持ち帰りいただければと存じます。

明治１５年に桃の栽培から始まり、苺、ぶどうなどの果物を育てて参りましたこの地は、いま全国から集めた２００種、２万株のつつじが見事な日本庭園に生まれ変わりました。
園内の散策路には、富安風生氏、杉田久女氏などの「桃仙園」を詠んだ句碑があり、散策の一服のお楽しみにしていただければと存じます。

「桃仙園」では、春の桜、夏の緑山、秋の紅葉、冬の雪景色と季節の移ろいが鮮やかに色づきます。
園なか程からご覧頂けます松本平と北アルプスの稜線の刻々の変化は、朝焼け、夕映え、流雲となって大パノラマが目の前に広がります。